Okos étrend minta, Receptek | Okostányér
Okos tányér – mintaétrend a tudatos táplálkozásért
Hozzászólások 0 Hazánkat is a világszerte megfigyelhető mértékben érintik az úgynevezett civilizációs betegségek. A túlsúly és az elhízás a felnőttek 65 százalékát sújtja, tíz gyermekből rendelkezik kisebb-nagyobb mértékű súlyfelesleggel.
A halálesetek feléért itthon is a szív- és érrendszeri események pl. A cukorbetegséggel élők száma óvatos becslések szerint ezerre tehető, de a rejtett eseteket is figyelembe véve akár az 1 milliót is elérheti.
Az okostányér segíthet a megfelelő étrend összeállításában. Az egészséges táplálkozás nem a lemondásról szól, kulcsa a változatosság, melyben minden élelmiszer helyet kaphat ésszerű adagokban.
Az Egészségügyi Világszervezet WHO adatai szerint a krónikus, nem fertőző betegségek ben világszerte 38 millió halálesetért, az összes haláleset közel hetven százalékáért voltak felelőssé tehetők.
Ezen belül a halálozás 46 százalékát szív- és érrendszeri betegségek, 22 százalékát pedig különböző daganatok okozták.
A cukorbetegség további másfél millió áldozatot szedett. A fent leírt jelenségek alapvetően négy életmód tényezőhöz vezethetők vissza: a helytelen táplálkozáshoz, az inaktivitáshoz, a dohányzáshoz, valamint a túlzott alkoholfogyasztáshoz. A táplálkozás minőségének hatalmas jelentősége van, hiszen egyes becslések szerint a krónikus betegségek százaléka az egészségtelen étrend talaján alakul ki.
Túlsúly végleges megoldása étrend változtatással - glutén-, tej-, tejtermék-, cukor-, szójamentes
Az egészséges táplálkozásnak minden életkorban alapvető jelentősége van Szerepe elvitathatatlan a testi-lelki egészség, jó szellemi és fizikai teljesítőképesség megőrzése, az optimális növekedés, továbbá az egészséges öregedés szempontjából. A táplálkozási ajánlások közel hozzák a táplálkozástudományi kutatások eredményeit a lakosság okos étrend minta tagjához, hiszen érthető és könnyen alkalmazható formában mutatják meg, hogyan is célszerű kialakítanunk napi étrendünket.
A burgonya nem számítható be a javasolt napi zöldségmennyiségbe.
Az étrendi javaslatok kezdete Az első hivatalos hazai étrendi javaslat ben a Magyar Tudományos Akadémia Élelmiszer-tudományi Komplex Bizottsága, az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet és a Magyar Táplálkozástudományi Társaság közös állásfoglalásaként fogalmazódott meg. Ezt még két, nem hivatalos ajánlás követte: ban a Szívbarát Program Élelmiszer-útmutatója, illetve a Nemzeti Népegészségügyi Program keretében, az Országos Egészségfejlesztési Intézet és Országos Élelmezés és Táplálkozástudományi Intézet által ben készített javaslat, amely élvezte a Belgyógyászati Szakmai Kollégium ajánlását.
A nemzetközi és a hazai útmutatók kapcsán egyaránt bevett gyakorlat, hogy a lakosság könnyebb tájékozódását a javaslatok képi megjelenítése is segíti.
OKOSTÁNYÉR® – Új magyar táplálkozási ajánlás
Az évek során számos forma látott napvilágot, melyek közül talán legismertebb a piramis, de fogyókúra böjt sorolható a magyar ajánlásokat szemléltető szivárvány, illetve házikó is.
Az utolsó hazai étrendi útmutató publikálása óta eltelt évtizedek tudományos eredményei megteremtették az igényt és a lehetőséget egy új ajánlás megfogalmazására. Mit és hogyan együnk?
Az egészséges táplálkozás nem ördöngösség, és számos út vezet a megfelelő megoldáshoz. Magas szintű tudományos bizonyítékok szólnak a változatosság előnyei mellett, vagyis arról hogy az egészséges táplálkozás megvalósításához nincs szükség egyes élelmiszercsoportok kizárására az étrendből. Ehelyett a különböző élelmiszerek rugalmas kombinációjával válik kézzelfoghatóvá a hétköznapok szintjén az egyéni igények, preferenciák, kulturális hagyományok figyelembevételével az egészséges táplálkozás.
A www.
Az OKOSTÁNYÉR® végigvezet bennünket az alapvető élelmiszercsoportokhoz zöldségfélék, gyümölcsök, gabonafélék, okos étrend minta és tejtermékek, hús és húskészítmények, halak és tojás kapcsolható táplálkozási tanácsokon. Emellett a megfelelő folyadékbevitelre, továbbá a zsír- cukor- és sóbevitel mérséklésére vonatkozó útmutatás is megfogalmazódik.
Így ad iránymutatást egy napi étrend ajánlott összetételéről. Az egészséges életmódnak a rendszeres fizikai aktivitás elválaszthatatlan része, ezért bár okos étrend minta értelemben nem tartozik a táplálkozás tárgykörébe, de a javasolt mozgásmennyiség is helyet kapott a legfrissebb ajánlásban. Top 10 OKOSTÁNYÉR® tipp Együnk minden okos étrend minta piros, narancs és sötétzöld színű zöldségfélét, például sárgarépát, paradicsomot vagy brokkolit, változatos formában: nyersen, főve, párolva, zöldséglének, salátának vagy szendvicskrémnek elkészítve.
Tízóraira, uzsonnára, desszertként kiváló választás a gyümölcs. Heti alkalommal elropogtathatunk kis maréknyi nem sózott olajos magvat, például mandulát, diót, tökmagot.
Az OKOSTÁNYÉR megmutatja, mit kell ennünk egy nap!
Remekül kiegészítheti a tízórait vagy uzsonnát. Naponta egyszer együnk teljes értékű gabonafélét, például kenyér, péksütemény, müzli, levesbetét vagy köret formájában. Minden nap szerepeljen az étrendünkben tej vagy tejtermék! A tejtermékek, pl. Kerüljön nagyobb hangsúly a sovány alternatívákra, pl.
Hetente legalább egyszer kerüljön az asztalunkra tengeri hal, de jó választás a busa, a pisztráng és a kecsege is.
- Az OKOSTÁNYÉR megmutatja, mit kell ennünk egy nap! Okos étrend minta
- Sütik és web beacon-ok, névtelen információk a weboldalaink használatán keresztül A femcafe.
- Kapható karcsúsító tea
- Okos tányér — mintaétrend a tudatos táplálkozásért Az Okostányér® a jelenlegi álláspont szerint a magyar lakosság számára elkészült ajánlás.
Ebből legalább 5 pohár ivóvíz legyen. Vásárláskor olvassuk el az élelmiszerek címkéjét!
A dagasztógép táljába mérjük az összes szárazanyagot, azaz a liszteket, a keményítőket, a xantángumit, a guargumit, a sót, a cukrot, a szódabikarbónát és az élesztőt. Egy, habverővel elkeverjük, hogy az összecsomósodott keményítőt fellazítsuk.
Hasonlítsuk össze a termékek zsír- só- és cukortartalmát. Helyezzünk nagyobb hangsúlyt az alacsonyabb értékekkel rendelkező termékekre! Hetente legfeljebb kétszer fogyasszunk desszertet, édességet!
30 napos okos életmód kihívás - 1. hét
Törekedjünk a felhasznált cukormennyiség csökkentésére! Csak alkalmanként csemegézzünk a nagy zsírtartalmú fogásokból, élelmiszerekből, mint például a kolbászok, szalámifélék, tejszínes mártások és desszertek, majonéz.
Graham kenyérre kenve tálaljuk, mellé zöldpaprikát és tejet kínálunk.
Egy adag energia- és tápanyagtartalma: Energia: kcal.
